4.法國人喜歡把肥腸切碎后，混合香料塞進小腸里，烤熟了配炸薯條和黃芥末醬吃；意大利人將肥腸焙干后，捆在傳統的意式香腸表面油炸；西班牙人把鷹嘴豆磨碎了填在肥腸里煮熟吃，以豆香平衡油脂；日本人吃肥腸的方法就更多了，除了烤串燒鳥之外，還有頗具特色的煮肥腸：炒熟的肥腸放進鰹魚高湯里，用蒟蒻、洋蔥、蘿卜來煮，加入少量七味粉，就是典型的日式小火鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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