車厘子富含VC、鐵及多種維生素等營養元素，具有養顏美容、抗衰老、養血補血等功效 。其口感和營養價值都是眾水果中的佼佼者，但是車厘子不能和什么一起吃呢？車厘子不能和黃瓜一起吃眾所周知車厘子屬于水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，因為黃瓜中含有的分解酶會降低車厘子中的VC，影響人體對VC的吸收 。
【車厘子不能和什么一起吃】
車厘子不能和胡蘿卜一起吃車厘子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶，它會降低維生素C對人體的功效，所以車厘子不能和胡蘿卜一起吃 。
車厘子不能和動物肝臟一起吃如果車厘子與動物肝臟一起食用，車厘子含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C，這樣車厘子就喪失了原本的營養價值 。
車厘子不能熱性食材一起吃車厘子屬于一種溫性水果，且味甘 。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內的火氣過旺，從而導致上火等癥狀 。
哪些人不宜吃車厘子1，體質陰虛火旺之人不宜食用車厘子，因為車厘子屬于溫性食材，吃多了易導致上火、發熱等癥狀 。
2，患有患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情 。
注意事項1，車厘子鐵的含量較大，同時還有一點氰甙，如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒，輕度中毒可用甘蔗汁來解毒，水果雖好吃，也要控制好量哦 。
2，車厘子的保存時間較短，同時應避免被陽光直射，以免導致發霉 。
3，車厘子一般3天左右就要食用完，以免肉質軟化，同時保存期間不能沾水，易腐爛，吃前清洗就可以 。
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