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廣州甜姜的制作方法 甜姜怎么制作

生活百科

1、準備新鮮姜 。
2、去皮，晾干 。
3、切片 。
4、加鹽，腌制二小時 。
5、加入白糖 。
6、加入白醋 。
7、糖與醋調成汁，酸甜度看自己個人接受程度 。
8、腌制后的姜片濾凈鹽水，松松地裝入玻璃瓶中，不用擠壓 。
9、倒入糖醋水 。
10、倒滿 。
11、蓋上蓋子，密封 。如室外溫度高，可放入冰箱冷藏室 。
【廣州甜姜的制作方法 甜姜怎么制作】12、四五天后就可吃了，酸甜味 。

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