方形蛋糕怎么切「分層蛋糕怎么切」( 二 )


2.【kitty臉部裝飾】:黑巧克力隔水融化 , 擠入模具中!做出眼睛和胡須白巧克力隔水融化 , 分出一部分加紅色油溶色素 , 做出蝴蝶結!再用一小部分白巧克力加一點黃色油溶色素 , 做出嘴巴
3.2 可以購買下圖中的工具 , 親自測試過 , 很好用 , 成功率很高 , 個人感覺比樓上說的那種好用 , 樓上的那種我也用過 , 但在切蛋糕的時候老是滑動 , 分完層的蛋糕不是很勻稱 , 也可能是我操作不對 , 反正沒成功 , 還有就是刀最好用窄一點的更容易切一點 。 最好是用專用的蛋糕刀 , 否則可能會出現粘刀的現象 。
4.我是烘焙愛好者 , 經常切蛋糕 , 我覺得切蛋糕應該用鋸齒蛋糕刀或者切片器 , 某寶上有賣的 , 最好不要用直刀 , 直刀的斷層是平面的不好看 , 鋸齒刀的切面是可以看到小細空的 。 如下圖可見:
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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