【如何做香菜丸子「香菜能炸丸子用嗎怎么做」】4.下面是這道菜的另一種做法：鍋內放油、蔥、姜、蒜、大料 ， 再加入切好的五花肉片炸至煅生 ， 然后加水煎5分鐘 。 將蒸好的丸子裝盤 ， 澆上煎好的五花肉片湯 ， 再撒上蔥絲香菜即可食用了 。 這道叫做干煎肉毛頭丸的菜香味濃郁 ， 色澤鮮艷 ， 入口鮮嫩 ， 口味極佳 。 另外 ， 毛頭丸切成塊放入鹵菜或稀飯中食用 ， 也別有一番風味 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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