關于牡蠣686粥的做法大全大家了解幾種了呢？下面讓小編來給大家總結一下 ， 希望大家能夠喜歡哦 。
牡蠣粥的做法一1.牡蠣洗凈瀝干水分 ， 一個一個用淀粉沾裹均勻后 ， 放入沸水中汆燙后再撈起 ， 以冷水沖涼備用;大米洗凈拌入少許油;芹菜、香菜洗凈切末;香蔥洗凈切花;
2.豬瘦肉洗凈切末 ， 拌入少許淀粉 ， 用沸水汆燙一下即撈起備用;
3.將米放入粥鍋 ， 加水煮開 ， 改小火邊攪邊煮 ， 10分鐘后 ， 放入豬肉末煮開 ， 加入其余調味料拌勻 ， 再放入牡蠣及芹菜末 ， 再度煮開時 ， 盛入碗中 ， 放上香蔥花、香菜末即可 。
注意
軟嫩可口 ， 風味獨特 。豬肉末內不要放過多淀粉 ， 否則影響口感 。
說到海鮮的吃法種類很多 ， 但海鮮和粥的搭配也許您還是第一次嘗試 。
材料
鮮牡蠣12粒 ， 大米200g ， 紫米50g ， 白砂糖2茶匙(10g) ， 鹽1/2茶匙(3g) ， 芝麻香油1茶匙(5g) ， 油1茶匙(5ml) ， 香菜碎1/2茶匙(3g) ， 大蔥1段 ， 鮮姜2片 ， 水800ml
牡蠣粥的做法二將大米和紫米洗凈 ， 放入水(800ml)中浸泡10分鐘 。大蔥段和鮮姜片切成細絲 ， 待用 。
鮮牡蠣洗凈 ， 瀝干水分 。用白砂糖(1茶匙)、鹽和油拌勻 ， 腌制10分鐘 。
將泡過的大米和紫米 ， 連同切好的姜絲 ， 一起倒入飛利浦HD4723電飯煲中煮制20分鐘 。
待粥煮好時放入鮮牡蠣和剩余的白砂糖攪勻 ， 再次煮開 。撒上芝麻香油、香菜碎和大蔥絲即可 。
小訣竅:
【牡蠣粥的做法有哪些 牡蠣粥的做法有哪些竅門】放入鮮姜一可以去除海鮮的腥味 ， 二可以大大提高粥的鮮度 。
相關經驗推薦
- 鮮香蝦仁蔬菜粥的做法視頻 鮮香蝦仁蔬菜粥的做法
- 如何烹飪象拔蚌,干的象拔蚌怎么做好吃
- 如何烹飪雞翅根,雞翅根的烹飪方法
- 如何泡酸菜蘿卜,蘿卜酸菜的腌制方法圖解
- 紅燒血豆腐的做法「怎樣炒血豆腐好吃」
- 雞肉怎么燉清湯「清燉雞肉的做法」
- 海參魷魚怎么炒「海參魷魚怎么炒的好吃竅門」
- 怎么讓面包拉絲「面包絲是怎樣做出來的」
- 形容小孩子的詩詞有哪些 形容小孩子的詩詞具體有哪些
- 達飛云貸是正規的嗎 達飛云貸服務功能