【厘米雞好吃嗎,米雞】4.將糯米浸泡1-2小時左右 ， 再取出濾干 ， 放入蒸鍋中蒸熟.將雞肉切成塊狀 ， 將食用油燒熱后將雞丁放入爆炒 。 熟取出備用 。 白果、板栗先用白水煮熟、辣椒、大蒜炒熟后加入雞丁 。 放入適量味精、鹽、香蔥 。 蒸好的糯米 ， 在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗 ， 再加入少許胡椒、味精、鹽 ， 用荷葉將糯米包好 。 扎好 。 放在蒸籠蒸荷葉香味已可聞到時 ， 即可取出食用
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