米粉怎么煮成米糊「生米粉怎么做米糊」( 二 )


4.成粉團后還要再磨成粉漿 , 再把預先燒好的草木灰鋪成一個周邊高中間低的大灰餅 , 在灰餅上鋪一塊白棉布 , 再倒入沉淀過的粉漿 , 再攤平蓋上白棉布 , 最后把重物壓在布上擠壓粉漿的水分 。
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