如何腌制羊肉串兒「家庭烤羊肉的腌制方法」( 二 )


4.選擇小羊——維族大叔對一只羊最好的廣告就是“我的羊嘛 , 羊娃子 , 沒有結過婚的羊” , 很貼切對不對?每年新疆11月份的時候 , 大家會買只駒驪過過癮 , 所謂駒驪就是當年所生 , 體重不超過10公斤的小羊 , 清燉駒驪的肥美與細嫩無法言說 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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