發黃豆是什么意思「黃豆泡發后碎了是什么原因」( 二 )


【發黃豆是什么意思「黃豆泡發后碎了是什么原因」】4.陳黃豆也不會一泡就碎 。 出現一泡碎的黃豆是收割時水分太干了 , 這種豆子即使看著豆粒完整 , 但外皮亦破碎 , 內層豆子已經成半 , 不泡都是碎的 , 泡了 , 外皮破碎飄浮 , 內層本身就是碎的 , 所以一泡就碎 。 豆漿能用 , 豆芽不出芽 。
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