芝士片能做披薩拉絲嗎芝士片做披薩會拉絲嗎 _芝士

1、芝士片是不能拉絲。
2、芝士其實就是發酵的牛奶(或者羊奶)，據說10公斤的牛奶只能制成1公斤的芝士。它濃縮了豐富的蛋白質、乳酸菌等營養成分，且容易被人體吸收。很多人喜歡芝士，是因為它能夠拉絲!沒錯，吃披薩時樂趣也就是拉絲了。
【芝士片能做披薩拉絲嗎芝士片做披薩會拉絲嗎】3、但是，并不是所有的芝士都能拉絲，百吉福芝士片就不能。全世界的芝士品種加起來有8000多種吶!而我們平常見到的這種能拉絲的只是其中一種，也就是馬蘇里拉芝士(Mozzarella cheese) 。由于加熱以后能拉絲，除了制作披薩，馬蘇里拉還常常被用來制作焗飯、芝士火鍋、芝士丸子等等。