雪耳為什么會酸,雪耳會酸嗎( 二 )


4.質量好的銀耳 , 耳花大而松散 , 耳肉肥厚 , 色澤呈白色或略帶微黃 , 蒂頭無黑斑或雜質 , 朵形較圓整 , 大而美觀 。 如果銀耳花朵呈黃色 , 一般是下雨或受潮烘干的 。 如果銀耳色澤呈暗黃 , 朵形不全 , 呈殘狀 , 蒂間不干凈 , 屬于質量差的 。
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