或許大家做過櫻桃蘿卜菜,但你是否嘗試過糖醋櫻桃蘿卜花呢?食材主料:櫻桃2000g
其它食材:白醋20g、鹽5g、白糖10g、生菜葉少許
做法步驟1.將食鹽和白糖放入白醋中攪拌均勻 。
2.去掉小蘿卜多余的尾巴 。
3.用刀開始豎著切出厚薄均勻的片,下面留一點不能切斷 。
4.轉90度繼續豎著切十字刀,同樣不能切斷 。
5.切好后泡入醋水中片刻待入味 。
6.裝入鋪了生菜的盤中 。
功效清肺排毒、除燥生津、健胃消食
成果圖
【糖醋櫻桃蘿卜花】
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