什么是稻谷殼「稻谷是谷類嗎」( 二 )


4.黍在我國糧食歷史上曾經扮演著十分重要的角色 , 有很多文學作品也描述了黍 , 但有些朋友可能仍然不太了解這種作物 , 先簡單介紹一下 。 黍起源于我國 , 甚至可以追溯到新石器時代 , 一度是我國北方地區尤其是黃河流域主要糧食之一 , 至今仍有廣泛的種植 。 黍又稱糜子 , 煮熟后有粘性能釀酒 , 也有稱軟米 。
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