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自制酸奶可以給寶寶吃嗎 孕婦可以吃自制酸奶嗎

生活百科飲食指南

自制酸奶非常的簡單 ， 只要買好材料自己在家自制酸奶 ， 那么自制酸奶可以給寶寶吃嗎？孕婦可以吃自制酸奶嗎？自制酸奶可以給寶寶吃嗎自制的酸奶孩子是可以吃的 ， 酸奶中不要再添加牛奶了 ， 可以添加點水果一類的比較好 。
再一個小孩子要吃常溫的 ， 不能冷藏的 ， 可以選擇在飯后服用 ， 有利于消化吸收 。
孕婦可以吃自制酸奶嗎答案是肯定的 。酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵制成的 ， 其PH值較低 ， 如果孕婦在妊娠初期反應較大 ， 而且反酸 ， 說明胃酸多 ， 這時不宜喝酸奶 。不過在飯后 ， 當胃里有一些食物后 ， 是可以喝的 ， 但要適量 ?？梢栽囋?nbsp;， 不要空腹喝 。如果孕婦沒有反酸情況 ， 完全可以喝酸奶 。酸奶在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣 ， 而且易于消化吸收 ， 酸奶中的乳酸菌進入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖 ， 減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用 ， 同時還可使人體增加維生素b族 。對于胃酸缺乏的人來說 ， 酸奶更適合 。

自制酸奶怎么做好吃材料：牛奶500ML、酸奶100克、糖少量、蜂蜜適量 。
做法
1、把準備裝酸奶的塑料盒與蓋子用開水燙一燙 ， 消毒殺菌;
2、將牛奶倒入消毒好的盒子內 ， 加入白糖;
3、將盒子蓋好 ， 放入微波爐加熱40~50秒;
4、加熱好的牛奶中倒入酸奶 ， 并攪拌均勻;
5、將盒子蓋好 ， 包裹好毛巾 ， 塞入保溫袋中 ， 靜心等待8-10個小時后 ， 就可以看到酸奶做好啦!
6、如果時間過久 ， 表面會析出透明的水(奶清) ， 口感很酸 。所以應將做好的酸奶轉入冰箱 ， 不使其繼續發酵 ， 而且味道也更好 。想更甜的話吃的時候可以再拌入一點蜂蜜 ， 但不建議有減脂的朋友這樣做 。
小貼士： 1、乳酸菌種：一般情況就用市售的小杯酸奶(不添加果粒的)即可 ， 也見過有人用雪蓮做為引子發酵 ， 但那畢竟不容易得到 。
【自制酸奶可以給寶寶吃嗎 孕婦可以吃自制酸奶嗎】 2、消毒：在家做酸奶 ， 很難控制到殺滅有害細菌 ， 所以只能盡可能地來操作了 。主要是把相關容器和工具用開水燙一燙 ， 不嫌麻煩的可以蒸一蒸 。
3、發酵的溫度和時間：乳酸菌發酵的最佳溫度是30~40度左右;而發酵時間因溫度而異 ， 若始終保持最佳溫度 ， 大概8小時左右即可 。溫度越低 ， 所需時間越長 。

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