1、白絲瓜 ， 有些地方叫水瓜 。準備1-2個 ， 去皮后切長條 。
2、蜆肉洗凈瀝干水分 。
3、鍋中熱油爆香蒜米 。
【白絲瓜做法圖解 家常白絲瓜炒蜆肉簡單做法步驟】
4、把蜆肉倒入翻炒 。
5、把水瓜倒入翻炒 。
6、加入適量瘦肉去炒 。
7、加入適量的鹽 。
8、蓋上蓋子燜一下 。
9、待水瓜變軟開蓋加入適量生抽 。
10、加少許雞精即可 。
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