4.肉切絲 ， 加胡椒粉、生抽、老抽、少許鹽抓勻后加適量蛋清抓勻 ， 然后加適量淀粉抓勻 。 鍋內放油 ， 油四五成熱下肉絲刮滑炒至變色盛出 。 另起鍋放入姜蒜末炒香 ， 下青椒絲炒至斷生 ， 倒入肉絲翻炒 ， 倒入少許生抽、鹽翻炒均勻入味即可出鍋 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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