吃茶樹菇有什么功效茶樹菇味甘 ， 性平 ， 具有健脾、利尿的功效 ， 可用于泄瀉、小便不利、水腫 。
茶樹菇的飲食宜忌宜:一般人群均可食用 ， 尤其適宜于慢性胃腸炎、慢性腎炎、慢性膀胱炎、前列腺炎、高膽固醇血癥者及小兒尿床 。
忌:濕阻者不宜多食 。
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茶樹菇的食用方法【吃茶樹菇有什么功效 茶樹菇有什么營養】 茶樹菇宜燜、炒、煮、煲湯食用 。新鮮的茶樹菇可用來炒或燜,干品以煲湯或燜為宜 ， 多搭配子雞、排骨等 ， 適宜于慢性胃腸炎、慢性腎炎、高膽固醇、小便不利、水腫者食用 。
茶樹菇煲雞湯 原料:茶樹菇50g,子雞1只 ， 陳皮1塊 ， 蜜棗2枚 ， 食鹽適量 。
做法:用熱水浸泡茶樹菇 ， 去雜質;子雞洗凈 ， 斬件;將所有原料置于鍋內 ， 加適量清水 ， 先武火后文火煲2小時 ， 調味即可 。
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