腐竹怎么做好吃八步做出美味菜品 _生活百科

1、首先準備腐竹用溫開水泡一下切成段。
2、將腐竹和木耳放入水中煮熟。
3、煮熟后過涼水備用。
4、準備一個大一點的碗，或者盆，這樣好進行調拌，放入腐竹、木耳、黃瓜，倒入少許蒜末。
5、加入辣椒面，小米椒，倒入熱油。
6、倒入生抽、鹽、味精、雞精、醋，少許的白糖。
7、放入黃瓜，油炸花生。
【腐竹怎么做好吃八步做出美味菜品】8、最后攪拌均勻即可。好吃的涼拌腐竹就做好了。