真酒業能有今天的成就， 當然離不開真酒業老師們的好點子， 也離不開自身的品質和品味 。 櫻桃酒的配方由遼寧省農科院技術顧問精心研制 。 經過三年的釀造， 一瓶櫻桃酒可以密封裝瓶出售， 最后由消費者購買品嘗 。 而一小瓶750ml的櫻桃酒至少需要2.5kg的櫻桃才能釀造出來， 櫻桃本身的品質和嚴謹的釀造工藝直接決定了成品的口感 。
振興酒業擁有的櫻桃林約170畝 。 另外和很多農業合作社合作， 不打農藥自然生長， 直接保證了野櫻桃的品質和口感 。 據說櫻桃從種子到果實的成長是一個奇妙的旅程 。 如果一顆櫻桃被賦予了生命， 從采摘的那一刻起， 它就開始了全新的旅程：從一顆完整的果實變成一杯甜酒， 需要三年的時間 。 最終， 它變成了杯中的甘露， 滋潤你唇舌的至尊美味， 有益健康的營養品 。
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大連作為濱海旅游城市， 大家熟悉的標志性產品大概就是海鮮了 。 其實櫻桃是最受歡迎的水果之一， 用它釀造的櫻桃酒沒有理由不成為大連的標志性產品！與這個
樣的理想， 張真行先生表示， 櫻桃酒的優勢， 并不僅僅在于營養價值， 更在于， 他是第一個將櫻桃與果酒概念相結合的人 。 由于是第一款產品， 真行酒業所生產的果酒已經成了業界的標桿旗， 并成為了之后櫻桃酒系列產品的標準， 不可謂是至上的榮耀 。 而值得一提的是， 真行酒業的廠房面積僅有2000平方米， 能夠做出如此精品， 實屬不易 。
"既然家鄉成就了我， 那么我就一定要回饋， 這是我的理想， 也是我的責任 。 "采訪過程中， 筆者印象最深的， 就是張真行先生所說的這句話 。 在這個物質化的時代， 能夠有如此的初心已經相當不易， 更何況他是83年生的80后企業家， 這一點難能可貴 。 在櫻桃酒初具規模后， 他發現了自己的短板：種植土地的匱乏 。 從這一點出發， 他想到了"以地養老"以及"旅游+農業綜合體"的概念， 也就是農民提供土地， 而他將直接解決農民的養老問題 。
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現今我國的老齡化現象十分嚴重， "老有所養"成了所有人的一大難題， 按照國際通行劃分標準， 當一個國家或地區65歲及以上人口占比超過7%時， 意味著進入老齡化；達到14%， 為深度老齡化；超過20%， 則進入超老齡化社會 。 目前我國已進入老齡化階段， 2020年我國65歲及以上老年人口比例達11.70%， 即將步入深度老齡化， 預計2040年我國65歲及以上老年人口比例超過20%， 進入超老齡化社會 。 留守在農村的老農民們很難適應城市節奏， 而城市中工作的年輕人也很難有經濟實力、精力去照顧老人， 實屬遺憾， 這一想法不僅解決了土地匱乏的問題， 更解決了農村老人們的養老問題 。 除此之外， 農民也可以參與櫻桃采摘的工作， 進行二次就業， 充實生活， 提高生活質量， 一舉多得 。
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除此之外， "退耕還林"也是國家一直倡導的政策之一 。 長期以來， 由于盲目毀林開墾和進行陡坡地、沙化地耕種， 造成了我國嚴重的水土流失和風沙危害， 洪澇、干旱、沙塵暴等自然災害頻頻發生， 人民群眾的生產、生活受到嚴重影響， 國家的生態安全受到嚴重威脅 。 退耕還林工程就是從保護生態環境出發， 將水土流失嚴重的耕地以及糧食產量低而不穩的耕地， 有計劃、有步驟地停止耕種， 因地制宜地造林種樹， 恢復植被， 而櫻桃樹本身就是植被的一種， 從觀賞性到營養價值， 都是無容置疑的 。 將荒地、玉米地等地轉化為櫻桃林， 可以增加綠化面積， 對土壤、環境更是百益無一害的 。 這一舉措同樣可以提升櫻桃產量， 從而增加櫻桃酒的產量， 可謂是心系農民， 就業、養老、環保一箭三雕 。
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