咸蛋什么做的「咸鴨蛋蛋清可以做什么」( 二 )


4.咸蛋白 , 咸鮮味美 , 煮熟之后就是夏日佐餐的開胃佳品 , 咸蛋白冬瓜湯 , 夏天必備湯品 , 材料簡單 , 咸蛋白、冬瓜、甜玉米一起煮制而成 , 煮熟的咸蛋白 , 蛋白鮮嫩 , 入湯和冬瓜和甜玉米融合之后 , 鮮香又味美 , 而且這種鮮 , 一點都不油膩 , 比加肉湯還好喝 , 多喝也不膩!做法:把冬瓜去籽后洗凈切片 , 甜玉米切段 , 把咸蛋白切成塊 , 準備好姜片 , 熱鍋倒油 , 熱油下入冬瓜煸炒至變色 , 加入清水 , 把玉米加入 , 再把姜片鍋蓋上大火燒!煮開加小許鹽 , 因為咸蛋白已有咸味!咸蛋白炒青瓜也不錯 , 做法:黃瓜洗凈切片 , 咸蛋白搗碎 , 鍋里放油 , 下蛋白炒熱 , 加入黃瓜片翻炒至熟 , 放小許醬油上色即可!
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