脆皮蘿卜的做法大全脆皮蘿卜的做法 _生活百科

1、食材：白蘿卜1根，老陳醋50毫升，醬油25毫升，冰糖10顆，生姜50克，小米椒4個，鹽10克。
2、蘿卜洗干凈去皮。
3、蘿卜去皮后切片再切段，放在盆子里，然后加入兩勺鹽，放置半小時。
4、把準備好的小米辣切段，姜切片，蒜切片，備用。
5、將準備好的蒜、姜和小米辣放入碗中，然后加入10顆冰糖。
6、準備一碗老陳醋。
7、準備一碗生抽。
8、將生抽和陳醋倒入之前的碗中，并加入少量涼白開，攪勻。
9、將腌制的蘿卜洗干凈，放入瓶子中。
10、倒入之前調好的料汁。
【脆皮蘿卜的做法大全脆皮蘿卜的做法】11、瓶子蓋好，放在陰涼的地方，過一晚上就可以吃，香辣可口。