1、食材：龍利魚250g，面粉500，韭菜苔適量，豬肉50g，小蔥適量，食用油適量，鹽適量，蠔油適量，料酒適量，生姜適量，花椒粉適量，生抽適量，雞蛋1個 。
2、首先，把所有材料準備齊了 。
3、將食材切成末 。
4、將食材放入容器加入雞蛋、姜、花椒粉、鹽、生抽適量，混合攪拌均勻 。攪拌均勻后放入小許耗油、食用油調味，最后放入韭菜苔與香蔥 。
5、面粉做成餃子皮，包好準備下鍋了 。
【龍利魚水餃的做法 龍利魚水餃的做法大全家常竅門】6、餃子浮起來3分鐘過后，即可 。
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