鎂是構(gòu)成骨骼的主要成分 ， 是人體不可缺少的礦物質(zhì)元素之一 。成年人每天需要300毫克鐵 。鎂可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng) ， 維持正常的肌肉收縮 ， 保障尤硎莊、肌肉、腦、腎及其他器官的健康 ， 并能輔助鈣和鉀的吸收 。它具有預防心臟病、糖尿病、夜尿癥、降低膽固醇的作用 。
紫菜含鎂量最高 ， 每100克紫菜中含鎂460毫克 ， 居各種食物之冠、被喻為鎂元素的寶庫 。
豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆、豇豆、豆腐等 。
谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面、燕麥、通心粉等 。
蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜等 。
水果如楊桃、龍眼、核桃仁、香蕉、柿子等 。
【補鎂可以選擇哪些食材 吃啥補鎂元素】其他蝦米、花生、芝麻、蛋黃、牛肉、豬肉等 。
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