1、首先將茄子切條，然后再放入碗中，加入生粉，攪拌之后 。
2、再將茄條下油鍋炸制，呈金黃色可以倒出來 。
3、鍋里加底油，加蔥姜蒜末和番茄沙司 。
【糖醋茄子竅門 糖醋茄子怎么做好吃?】4、最后再加大量糖，然后再加醬油、米醋、鹽，翻炒即可了的 。
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