都說秋天是一個滋補的季節，因為如果你在秋天補好身體，你就可以有一個強壯的體魄來迎接冬天 。 說到滋補的食物，就不能不提各種湯 。 南方人愛喝湯，不僅僅是因為湯好喝，還因為湯里的營養成分極高，容易吸收 。 每天一鍋湯，比吃什么營養都有效 。 秋湯的食材選擇很多，想要滿足老少咸宜的湯，一定要試試鴿子湯 。 小時候經常聽老人說：“一鴿勝九雞 。 ”這是真的 。 秋冬喝鴿子湯可以強身健體，補充氣血，增加皮膚彈性，改善血液循環，增加記憶力 。 不分年齡，都適合飲用 。
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鴿子和雞一樣是鳥類，但是營養價值要高很多 。 一只凈重350g的鴿子要30元左右，比雞鴨還貴，但人們對它的喜愛不減 。 鴿子含有豐富的膠原蛋白，可以愈合傷口，促進傷口愈合和身體恢復，還可以延緩衰老，美容祛斑 。 注重保養和美容的女性一定不能錯過 。
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今天給大家分享一款美味的鴿子猴頭菇湯，營養皮膚，養胃 。 立秋之后，我會一直煮給家人吃！
【滋補鴿子湯】
鴿子1只、紅棗6枚、枸杞1把、生姜4片、米酒30克、鹽3克、水適量、猴頭菇干40克 。
[制造步驟]
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1.準備好食材 。 樓下市場有鴿子被殺 。 30元一個，大概300-350g，能燉一鍋湯 。 如果買不到，可以在網上買 。 之前買過，新鮮度還不錯 。 煲湯加鹽烤很好吃！
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2.紅棗和枸杞浸泡10分鐘，然后取出 。 猴頭菇浸泡2小時以上，撕成小朵 。
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3.泡好的猴頭菇要瀝干2-3次再撕成小花，這樣吃起來才像新鮮的 。 猴頭菇具有健脾養胃、助消化的功效 。 如果脾胃不好，可以經常喝猴頭菇湯 。 味道鮮美，還能滋補 。
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4.將鴿子、紅棗、枸杞、猴頭菇放入鍋中，加入姜片、米酒 。
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5.倒入適量清水 。 我一般放3倍左右的清水 。 大火燒開后撇去上層浮沫，轉小火燉40分鐘，再加鹽調味 。
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【秋天適合喝什么湯進補,適合秋天進補的湯,你所不知道的真相】煮好的鴿子湯很好喝，吃起來比雞湯還清爽 。 在微寒的秋餐前喝一碗鴿子湯，全身都暖暖的，胃口也不錯 。 而且這樣煮出來的鴿肉也不會渣 。 喝湯吃肉后，滋補效果更好 。 這個鴿子湯你學會了嗎？秋天，為了家人和貪吃的貓一起試試吧 。 味道不會讓你失望的！
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