紅貢米的營養,紅高粱米有什么營養價值,收藏夾分享 _生活百科

8月12日，由吉林省人民政府主辦，吉林省糧食局承辦，長春市糧食局、吉林省食品行業協會協辦的2017吉林省糧食產銷合作(洽談)大會在長春召開。本屆糧博會有來自全國18個省(區、市)的糧食部門和企業負責人，特別邀請了浙江、天津兩個對口合作省(市)的市(區、市)糧食局和企業代表到會，廣泛開展產銷對接和貿易洽談。我省與外省簽約項目566個，成交金額140.3億元。簽約項目包括糧食貿易、投資建設倉庫、飼料加工、直營店和超市柜臺。
出席此次糧博會的國家糧食局副局長盧敬波在致辭中提到， “吉林省通過整合優化大米加工產業，全力打造吉林大米的‘白金名片’ ，吉林大米品牌在全國的影響力不斷增強；通過大力發展玉米深加工產業，努力打造吉林玉米的‘金名片’ ，加工的玉米產品處于全國領先水平；利用良好的生態環境，調整優化糧食種植結構，著力打造雜糧雜豆‘多彩名片’ ，不斷拓寬糧食產業經濟發展空間，取得了顯著成效。 ”
玉米的“金名片”

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我省與美國北部和烏克蘭位于同一緯度，是世界三大“黃金玉米帶”之一。吉林的玉米以黃玉米為主，平均容重700g以上，角質率80%以上，平均含油率比其他地區玉米高0.3% ，平均蛋白質含量高0.5% 。黃曲霉毒素B1和農藥殘留從未檢出，嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮和重金屬遠低于國家標準限量。高淀粉玉米、高油玉米、糯玉米等特種玉米品質優于國家標準，是食品、飼料、工業原料的最佳選擇。吉林已經成為中國玉米的形象代表。我省四平市和公主嶺市分別被中國食品工業協會授予“中國優質玉米之都”和“中國玉米之鄉” 。
【紅貢米的營養,紅高粱米有什么營養價值,收藏夾分享】大米的“白金名片”

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我省水稻種植歷史悠久。早在唐代，潞城大米就聞名全國，并成為清代皇家貢米，東北粳稻的發源地。吉林省水稻種植主要分布在三個地區。東長白山丘陵區。森林覆蓋率高，土質多由森林腐殖質和火山灰組成，松軟肥沃，通風排水。水源來自長白山，水質好，無污染。代表品牌有美禾大米、六合大米、延邊大米等。
中國中部的松遼平原。深厚的黑土層，肥沃的土壤，豐富的水資源，非常有利于水稻種植。代理萬昌大米、舒蘭大米、榆樹大米、長春松花江大米等品牌。
西部松嫩平原。光熱資源豐富，土壤多為堿性黑油土，水土PH值大于7 ，是弱堿性保健食品的代表。代表品牌查干湖大米、嫩江灣大米、二馬泡大米等。經過幾年的品牌建設， “吉林大米”品牌享譽國內外，吉林市、長春市被中國食品工業協會授予“貢米中國粳稻之鄉”、“中國優質粳稻之都”等稱號。
雜糧作物的“彩金名片”

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我省也是我國重要的雜糧雜豆產區和出口基地，年產量20多億斤，主要有綠豆、紅小豆、小米、高粱、燕麥、花生、葵花籽等。吉林的雜糧雜豆一年積累一次多，凍融交替病少，種類多，營養全。其中，洮南綠豆被國家綠色食品發展中心認定為A級綠色食品
洮南被譽為“中國綠豆之鄉” 。洮南雜糧批發市場是全國最大的雜糧雜豆集散地，綠豆貿易量占全國1/4以上。其余四朵紅花色澤飽滿，顆粒大小均勻，口感醇厚，是我省著名的“花生特產之鄉” 。黃安小米顆粒飽滿，色澤金黃。煮好的小米粥糊似黃乳，又黃又粘，唇齒留香。此外，還有雙遼的黑花生、敦化的小黃大豆、松原的紅高粱、延邊的糯米等雜糧，因其品質好、營養含量高，暢銷全國各地及海外，深受消費者青睞。