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如何識別菇類生理性病害，怎樣防治 菇類生長需要哪些條件

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菇的菌絲體和子實體生長期間，遇到不適宜的環境條件，引起生長發育障礙，產生的各種異?，F象 。因為其不是由病原微生物侵染所致，故叫非侵染性病害，也叫生理性病害 。常見蜘有以下幾種：
(1)菌絲徒長 。癥狀：雙孢蘑菇、香菇、平菇等出現的菌絲密集成團，結成菌塊，或織成菌皮，而不出菇 。病因：菇房通氣不良，溫度過高 。薄膜覆蓋時間過長，覆土過細，料層內透氣不良 。一級種轉管時，單用氣生菌絲轉接 。
防治方法：子實體分化期，加強菇房通氣，降低溫度 。覆土材料要適宜 。對菌塊及菌膜，可劃破催菇 。【如何識別菇類生理性病害，怎樣防治 菇類生長需要哪些條件】
(2)菌絲退化 。癥狀：蘑菇在爬菌期間，覆土層的菌絲明顯衰退或停止生長 。病因：氣溫突然下降 。
防治方法：提高菇房溫度 。覆蓋用35%生石灰水浸泡消毒的稻草或麥秸 。旌l號蘑菇健壯素 。
(3)菌絲萎縮 。蘑菇、平菇、草菇等在發菌或出菇階段，菌絲變黃、變褐、萎縮死亡 。病因：培養料碳氮比不適，或腐熟過度 。含水量過高，通氣不良，菇房悶熱 。
防治方法：調好碳氮比，水分要適宜，正確進行堆肥 。適期播種，避免高溫期為害 。對覆土進行滅菌和殺蟲處理 。
(4)硬開傘 。癥狀：蘑菇子實體未成熟，即提早開傘 。病因：溫差過大，菌柄與菌蓋的生長失去平衡 。防治方法：低溫來臨前，做好菇房保溫，同時提高濕度 。
(5)空根白心 。癥狀：蘑菇柄內變成白色疏松的髓或中空 。病因：氣溫超過18℃，如果噴水少，空氣濕度在90%以下，菌蓋表面蒸發量大，菌柄中缺水所致 。
防治方法：通風降溫 。適時噴水，使粗土粒含水量達到20-22% 。每采完一潮菇后噴一次水 。
(6)薄皮早開傘 。癥狀：蘑菇柄細、蓋薄、提早開傘 。病因：培養料過生、過薄、過于，出菇期遇高溫、高濕，出菇密度大 。
防治方法：培養料要腐熟，料不能過薄，保持一定濕度，覆土勿過薄、過干 。防止出菇過密，不噴頭潮水 。增加覆土水分，并提高菇房濕度 。
(7)地雷菇 。癥狀：菇形不圓整，形似地雷 。病因：培養料過濕，料溫低，料內混有泥土，而覆土表面卻過于，子實體在覆土下層分化，破土而出 。細土覆蓋過遲，調水過快、不利于菌絲在土層內繼續生長，造成結菇過早，結菇部位過低 。
防治方法：培養料不能過濕，勿混進泥土 。粗、細土調水時，適當通風，調水后減少通風，促菌絲向土層生長 。未形成菇蕾時覆蓋細土，引導菌絲向細土層生長，防止過早結菇 。
(8)水銹斑 。癥狀：蘑菇表面出現的鐵銹色斑點 。病因：床面噴水后，不及時通風，子實體表面長期積存小水珠，或覆土帶有鐵銹色 。
防治方法：噴水時，菇房適當通風，及時蒸發掉子實體表面的水分 。覆土勿帶鐵銹色 。

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