1、紅酒不建議放冰箱保鮮 。冰箱的溫度過低，會讓紅酒的香氣和口感鎖住，無法成熟，而葡萄酒的最佳儲存溫度在12攝氏度左右 。【葡萄酒可以放冰箱嗎 葡萄酒要放冰箱嗎】
2、另外，冰箱的濕度不足以讓軟木塞保持濕潤，冰箱制冷壓縮機震動幅度大，會加速葡萄酒的老化 。
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