1、曬干的馬齒莧可以做菜、做餡 ， 還可以用來泡水喝代茶飲 。曬干后的馬齒莧做餡時可先用熱水泡軟之后再使用 ， 也可以泡軟后直接用來炒肉吃 。
2、用馬齒莧泡茶時必須用沸水泡或悶泡 ， 待水溫適合時飲用 ， 每次可取10~20克即可 。
【曬干馬芷莧怎么吃法 馬芷莧曬干后怎么吃法】3、馬齒莧性寒、味酸 ， 歸肝、大腸經 ， 能清熱解毒、涼血止血、止痢 。主治癰腫丁瘡、濕疹、丹毒、蛇蟲咬傷、便血、崩漏下血等 。
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