1、黑胡椒10克 ， 蔥蓉25克 ， 蒜蓉25克 ， 牛油30克 ， 黃汁 ， 白蘭地酒各3克 ， 鹽1克 。
【煎牛排用的醬怎么做 煎牛排用的醬料做法】2、把鍋洗凈 ， 燒熱加黑胡椒粉小火炒香 ， 加入牛油 ， 再炒 ， 后加蔥蓉 ， 蒜蓉炒香 ， 最后加白蘭地 ， 鹽 ， 黃汁煮5分鐘即可 ， 正宗的煎牛排用的醬料 。
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