【怎樣才知道山藥是否熟了 山藥怎么看熟了】1、山藥是變成透明色就熟了 。
2、薄片的山藥3分鐘即可熟，而厚片的山藥則需要煮10分鐘左右，切段的山藥則需要煮5分鐘左右 。食用山藥最好去皮，去皮時可帶上手手套去皮，以防手接觸到山藥從而導致手發癢 。吃山藥能夠緩解細胞的衰老，所以具有很好的抗衰老功效 。
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