新奧爾良烤雞翅新奧爾良烤雞翅腌料配方 _生活百科

【新奧爾良烤雞翅新奧爾良烤雞翅腌料配方】1、食材：雞翅500克，烤雞料50克，橄欖油適量，蜂蜜適量。
2、將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。雞翅洗凈，充分瀝干水分。用刀在雞翅的兩側，各劃兩刀，以便在腌制時更加入味。
3、雞翅放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。
4、倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏腌制24小時，或48小時。
5、烤盤上鋪上錫紙，此時預熱烤箱，220℃ 。將雞翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一層蜂蜜。
6、烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制12分鐘后。帶上隔熱手套，將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。