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韭菜夏天怎么管理，附韭菜的種植方法

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韭菜夏天怎么管理，附韭菜的種植方法

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1、防止倒伏：不能施入過量的氮肥，也不能澆大量的水，防止韭菜徒長，避免發生倒伏 。2、停止收割：在炎熱的夏季，韭菜的品質通常會下降 ， 即使收割了也沒有食用的價值 ， 再加上夏季收割會對韭菜在秋季的生長造成影響，所以需要停止收割 。3、采收花薹以及追肥：除了留種田之外，對于其它田塊需要及時剪收花薹上市，以此來養根 ， 而且還需要沖施生物有機肥200-220kg/畝，整個夏季可沖施2-3次，為秋季的生產打下基礎 。
一、韭菜夏天怎么管理
1、防止倒伏
（1）不能過量的澆水或者施入過量的氮肥 ， 防止韭菜徒長，降低發生倒伏的幾率 。
（2）對于一些葉片過長，可能會發生倒伏的韭菜一般需要將葉片剪短，通常需要剪掉1/3，留下2/3使韭菜能夠自然直立 。

2、停止收割
（1）因為韭菜不耐高溫，而在炎熱多雨的夏季，它的葉子通常比較粗硬，纖維也會增多，從而造成品質低劣 ， 食用價值低，所以在夏季需要停止收割韭菜 。
（2）若在此時收割的話，不僅會影響韭菜在秋季的生長以及產量，而且還容易縮短韭菜的壽命 。

3、采收花薹以及追肥
（1）韭菜一般會在7-8月進行抽薹開花結籽 ， 在這個時候一般會消耗掉大量的營養，從而影響植株的生長，因此除了留種田之外 ， 其它的田塊需要及時剪收花薹上市 ， 利于養根 。
（2）在夏季一般需要及時進行追肥，其目的在于為秋季的生產做好準備 ， 一般可以沖施充分腐熟的雞糞 ， 但以用質量比較好的生物有機肥為宜，一般每畝可以沖施生物有機肥200-220kg ， 整個夏季一般可以沖施2-3次 。

4、排水防澇以及降溫
（1）夏季的雨水通常比較多 ， 因此在大雨之后需要及時進行排水，避免發生澇害 。
（2）在遇到熱雨之后需要合理的澆入冷涼的井水進行降溫，以及補充水中的氧氣，避免根系窒息而死 。

5、澆水以及除草
（1）在遇到干旱的時候需要及時進行澆水 ， 保證土壤見干見濕 。
（2）夏季高溫多雨的天氣，通常利于雜草滋生，然后就會對韭菜的生長造成影響，因此需要及時拔除雜草，或者用25%除草醚噴灑在行間的地面上進行除草 。

6、防治病蟲害
（1）枯萎病多在夏季高溫的季節里發生，尤其是在大雨之后，若再遇到烈日暴曬，那么接近地面的地方就會出現病害，而在病情嚴重時會導致全株枯死 。因此在防治該病時，除了需要做好排水防澇的工作、保證行間良好的通風之外，還可以用50%多菌靈500倍液灌根防治 。
（2）在夏季一般容易發生韭蛆，通?？梢越Y合澆水施用50%辛硫磷800倍液，使它緩緩流入水溝中即可，或者可以在收割完韭菜，進行整地施肥的時候撒施辛硫磷顆粒劑進行防治，也可以在韭蛆幼蟲發生盛期，畝用20%韭蛆凈0.75-1kg兌水1000kg進行根部澆灌 。

二、韭菜的種植方法
1、挑選地塊以及整地
（1）為了提高韭菜的產量，一般需要挑選地勢比較高、有豐富的營養、土質疏松肥沃的地塊，要求土壤的前茬不是蔥蒜類的作物 。
（2）在播種前，需要結合整地每畝施用4000斤有機肥、100斤復合肥作為基肥，要將土壤中的石塊、土塊等雜物清理干凈，保證土壤的松軟以及平整 。

2、選種以及催芽
（1）應挑選飽滿圓潤的種子，不能選擇有病蟲害的種子 。

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