1、盆里倒入300克面粉（普通面粉即可） 。
【饅頭店怎么做饅頭 饅頭店的做法和配方】2、盆里加入3克酵母粉，倒入水，攪拌酵母融化 。
3、酵母粉水倒入面粉中，揉成面團 。
4、揉好的面團放置10分鐘后，將其揉光滑 。
5、將面團搓成條狀，然后下成6個大小一樣的面劑 。
6、把下好的面劑揉成光滑的饅頭，放蒸鍋上蓋蓋子醒發 。
7、醒發好的饅頭，開火開始蒸，上汽后蒸20分鐘就可以 。
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