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回答烤茶是用火烤制的茶，屬于白族的傳統茶俗 。烤茶一般沖水三道，邊煨烤邊品茗，最開始會覺得味微苦，再品會出現甘香醇厚，最后一道更覺味道甘甜，滿齒留香，令人回味不止，稱為“頭苦、二甘、三回味”，有清心、明目、利尿的作用 。
【烤茶是什么茶俗 烤茶是什么茶】
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