1、主料：五花肉100克、木耳適量、腐竹適量、青紅椒適量、蒜頭適量、鹽適量、生抽適量 。
2、將腐竹、木耳用水泡發，五花肉焯熟 。
3、五花肉切厚片 。
4、起油鍋，爆香蒜頭，將五花肉入鍋煸炒一下 。
5、加入適量的生抽，炒勻 。
6、將木耳和腐竹入鍋炒勻 。
7、加入適量的水，燒開后燜上幾分鐘 。
【肉炒腐竹的家常做法 回鍋肉炒腐竹的家常做法】8、家常腐竹炒肉出鍋前加適量的鹽調味，加入青紅椒圈炒勻就可以了 。
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