檸檬魚家常做法檸檬魚的做法最正宗的做法 _檸檬

1、準(zhǔn)備食材：魚1條，檸檬適量。
2、把魚去頭去尾，切成兩半。
3、魚骨剁成段，魚肉切片放盆中洗凈。
4、放入鹽，白糖，白胡椒粉，料酒攪拌。
【檸檬魚家常做法檸檬魚的做法最正宗的做法】5、加入蛋清攪拌，加入淀粉攪拌。
6、蔥姜蒜切片，檸檬切片。
7、起鍋熱油加入姜蒜爆香，放入泡椒檸檬炒香。
8、加入魚骨煸炒，加入清水煮半小時(shí)撈出殘?jiān)?。
9、加入土豆粉，再加入腌制好的魚肉熬制一分鐘。
10、加入鹽，白糖，白胡椒粉去腥即可出鍋。