1、食材：雞爪500g、蔥3根、姜4片、檸檬1個、陳醋1勺、醬油1勺、鹽1勺、白糖1勺、百香果1個、小米椒10g 。
2、給雞爪修個指甲，對半破開 。
3、鍋中加入蔥白，姜片，雞爪，煮熟撈出，放入涼水中 。
4、檸檬切片備用 。
5、5分鐘后倒入雞爪，晾干水分 。
6、雞爪放入容器倒入蒜末，小米椒，蔥花，百香果果肉，檸檬片 。
7、加少許陳醋，醬油，鹽，白糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜冷凍一晚 。
【網紅泡椒檸檬酸雞腳的做法 檸檬酸辣雞腳的做法】8、第二天取出，攪拌均勻，檸檬酸辣雞爪就完成了 。
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