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西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分?

生活百科營(yíng)養(yǎng)成分


西紅柿因其口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而讓很多人都喜歡食用 ， 它既可作為水果生吃 ， 也能作為蔬菜食用 ， 是一種非常好的保健養(yǎng)生食物 。那么 ， 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分都有哪些呢？下面就詳細(xì)介紹給大家 ， 希望朋友們能喜歡！
西紅柿含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi) ， 能降低膽固醇的含量 ， 對(duì)高血脂癥很有益 。
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1 ， 維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素 ， 還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素 。
西紅柿含的“番茄素” ， 有抑制細(xì)菌的作用 。
西紅柿含的蘋(píng)果酸和檸檬酸等有機(jī)酸 ， 還有增加胃液酸度 ， 幫助消化 ， 調(diào)整胃腸功能的作用 。
【西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分?】吃法不同 ， 西紅柿的營(yíng)養(yǎng)也不同 ， 吃生的西紅柿能補(bǔ)充維生素C ， 吃煮熟的西紅柿能補(bǔ)充抗氧化劑 。

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