泡菜煎餅的做法竅門泡菜煎餅的做法 _生活百科

1、材料：泡菜200克，面粉適量、雞精適量，番茄醬適量，水適量。
2、將泡菜切碎備用。
3、面粉倒入一個容器內(nèi)，倒入涼水攪拌均勻，將面糊調(diào)成比湯稠一些，像蕃茄醬程度即可。
【泡菜煎餅的做法竅門泡菜煎餅的做法】
4、將切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些雞精調(diào)勻。
5、不粘鍋內(nèi)放少量食用油，倒入調(diào)好的泡菜面糊，攤成面餅狀，用中小火將兩面煎熟，出鍋稍涼后切塊即可食用。