黃金蝦球的做法黃金蝦球的做法大全家常菜 _生活百科

【黃金蝦球的做法黃金蝦球的做法大全家常菜】1、大蝦20只，料酒適量，姜適量，蔥適量，鹽適量，白胡椒粉適量，玉米淀粉適量，雞蛋液適量，面包糠適量，食用油適量。
2、準(zhǔn)備大蝦20只。去頭、去殼、去蝦線、加料酒、姜、蔥、鹽、白胡椒粉、抓板均勻、腌制30分鐘。
3、蘸上玉米淀粉、蘸上雞蛋液、裹上面包糠、油溫七成熱、放入蝦、中火煎至金黃即可。