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回答花椰菜是十字花科植物，比較常見的品種有福州、夏花、泰國耐熱、溫州潔豐、豐花60、津品、申花等 ?；ㄒ似贩N類型按熟性分為極早熟品種、早熟品種、中熟品種和晚熟品種；按花球形狀可分為球形、半圓形、扁圓形以及拱形；按花球顏色可分為潔白、乳白、乳黃、枯黃以及紫色 。
【花椰菜種類 花椰菜科屬】
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