面條好吃的做法面條好吃的做法大全 _生活百科

【面條好吃的做法面條好吃的做法大全】1、材料：面條(最好是細圓掛面)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。
2、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。
3、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，沖入半碗燒開的清水。
4、鍋內剩下的沸水用來煮面條，煮熟后盛起，濾干水，放入上步調好的面湯中，撒上蔥花。
5、好吃秘訣：想要面條更加勁道有嚼勁，有一個方法就是，在煮熟面條撈起過濾的這步上，可以用冷水泡一下，然后再過濾。這樣弄出來的面條非常的有嚼勁。