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烘焙新手買什么烤箱好呢,什么烤箱適合新手烘焙,建議需要聽一聽( 三 )

小知識


2、刻度盤字跡清晰，便于操作；
3、假冒偽劣產品往往采用冒牌商標和包裝，或將組裝冒充進口原裝品，其箱體凹凸不平、有銹斑、外觀粗糙、各種開關不靈活、功能效果不明顯，通電后升溫緩慢，達不到標準要求；
4、檢查隨機附件是否齊全，如柄叉、烤盤、烤網等；電源插頭接線要牢固，接地線完好病無語接觸不良現象 。
下面，我們先來看一下這五款產品的外觀部分~

烘焙新手買什么烤箱好呢,什么烤箱適合新手烘焙,建議需要聽一聽

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松下蒸烤箱200W以及101W采用的都是松下家族式圓弧流線簡約設計，以黑白兩大色系為主體顏色 。 正面看是一個正體，邊角采用圓弧形設計，側面看則是斜面設計 。 這兩款蒸烤箱，200W為容量更大的30L,101W則是針對家庭面積較小的消費者使用，容量為15L 。
海爾的嫩烤箱T3采用的粉藍色圓潤外觀，官網還有粉色可以選擇，整體外形真的很萌很Q 。 但是考慮到蒸烤箱作為烹飪的專業器材，如此萌萌噠的造型讓我們聯想到“是否會存在華而不實”的情況呢？
西屋這款蒸烤箱，采用全黑機身，正面是全黑的玻璃面板，從圖片中我們可以直接看到蒸烤箱對面的倒映物 。 全黑的確貌美，但是十分容易粘黏指紋 。
北鼎這款烤箱，采用了海藍色的復古機身，整體來看棱角分明方方正正，給人一種專業烘焙之感 。 值得一提的是，北鼎這款烤箱是五臺蒸烤箱中最重的一臺，搬動它的時候明顯要叫漢子幫忙了！
小結：仔細觀察下，我們還是比較喜歡松下的兩款蒸烤箱，設計簡單、以黑白為主顏色，比較耐看受眾面也比較廣 。 另外三款蒸烤箱外形獨特，適合有特殊外形需求的消費者 。
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海爾、西屋，采用的都是目前流行的觸控屏幕操作，但是在操作體驗上并沒有很好，我們在評測過程中發現它們的按鍵都不太靈敏，比較遲鈍 。 而松下的200W以及101W采用的是旋鈕+按鈕操作，反應迅速，好調教 。 北鼎這款烤箱采用的是復古的按鈕操作，整體操作極具年代感，體驗也不錯 。
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在內膽方面，松下、海爾、西屋四款蒸烤箱采用的都是不銹鋼內膽，而北鼎采用的是無機陶瓷油淺色內腔 。 五款內膽都具有耐高溫、易清潔的特點 。
在加熱方式方面，松下、海爾、西屋采用的都是熱風循環加熱模式，利用循環風扇，迅速導出熱量立體循環烘烤，讓熱力均勻包裹食物 。 值得一提的是，松下200W蒸烤箱為機子增加了一個感溫器，能夠實時感知腔體內溫度，精準把控腔內溫度，以及增加了內置白色雙LED，我們可以將實際烘烤效果一目了然，大大降低了烘烤失敗率 。
北鼎這款烤箱在除了采用熱風循環加熱以外，還采用了內置式加熱導管，可以進行上下獨立控溫，不知接下來這款產品會在烘焙實測中有何表現呢？
小結：五款產品在內膽材料以及加熱方式上都有所相似，但是實際控溫效果以及烘烤情況我們還是要到實際測試中檢驗，讓我們一起來期待它們接下來的表現吧！
烘焙新手買什么烤箱好呢,什么烤箱適合新手烘焙,建議需要聽一聽

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在評測的五款產品中，只有北鼎這款烤箱是沒有蒸制功能的，所以在這個環節我們就不討論它了 。 松下的200W和海爾的T3出水口、加水箱都放置在烤箱機身的底部，采用的是抽拉方式 。 而西屋的水箱則是隱藏在機身正面打開的右側，松下101W的水箱則是巧妙地放置在了機身的右上部 。

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