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空心菜的營養價值 空心菜的營養價值與食用功效

生活百科營養價值

空心菜原名蕹菜 ， 又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜 ， 開白色喇叭狀花其梗中心是空的 ， 故稱空心菜 。中國南方農村普遍栽培作蔬菜 。
空心菜的營養價值
1、治維生素b2缺乏癥 。鮮空心菜100克 ， 蔥白30克 ， 將空心菜洗凈與蔥白－起煮湯 ， 食鹽調味 ， 常服 。
2、治糖尿病 。鮮空心菜梗60克 ， 玉米須30克 ， 水煎服 ， 每日2～3次 。
3、治痢疾 ?？招牟烁?00克 ， 水煎服 ， 每日2次 。

空心菜的營養價值 空心菜的營養價值與食用功效

文章插圖
4、治肺熱咳血 。鼻出血：鮮空心菜連根 ， 白蘿卜適量 ， 同搗爛 ， 絞汁1杯 ， 用蜂蜜調服 。
5、治小兒夏季熱、口渴、尿黃 。鮮空心菜100克 ， 馬蹄6個煮湯 ， 每日服3次 ， 連續6天 。
6、治斷腸草中毒、急性砷中毒 。鮮空心菜500克 ， 用涼開水洗凈 ， 切碎搗爛 ， 置于消毒紗布絞汁 ， 服用 。
7、治毒蛇咬傷 。鮮空心菜200克 ， 米酒20～30ml ， 將菜用涼開水洗凈 ， 搗爛 ， 置消毒紗布中絞汁 ， 摻米酒一次沖服 。
8、治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結石、前列腺炎、腎結核 。鮮空心菜500克 ， 豬腰200克 ， 車前草 (鮮) 60克 ， 將車前草去根須 ， 洗凈 ， 放入鍋內 ， 加清水適量 ， 武火煮10分鐘 ， 去渣留汁 ， 空心菜 ， 豬腰洗凈 ， 切片 ， 放人車前草汁內煮沸片刻即可 ， 調味服用 。
9、治白帶 。空心菜根300克 ， 鮮白槿花150克 (干品60克) 與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用 ， 每日1次 ， 空心菜藥膳方 。
【空心菜的營養價值 空心菜的營養價值與食用功效】10、治木薯中毒 ?？招牟?00克 ， 洗凈搗爛絞汁 ， 加入紅糖200克攪勻服用 。

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