1. 首頁 > 生活百科 > >

杜仲的采摘及處理方法 杜仲的采收和貯藏技術

生活百科標簽

杜仲全身都是寶 ， 其葉、皮及種子既是藥品、天然保健品 ， 又是提取杜仲膠的原料 。杜仲的采收和貯藏直接影響其產量的高低和質量的優劣 。
一、葉的采收與貯藏
【杜仲的采摘及處理方法 杜仲的采收和貯藏技術】1、采葉樹的選擇 。⑴選擇無病蟲害和沒有噴酒過農藥的樹木 ， 以防樹葉上的病菌、蟲斑、農藥殘留毒對人體產生毒害 。⑵采綠葉 ， 忌采發黃的葉 ， 因綠葉有效成分含量高 ， 發黃葉含量少 。⑶采用于提取杜仲膠的杜仲葉 ， 不腐爛變質即可 。
2、藥用采葉時間 。一般采葉時間可在7一lO月 ， 而8月是采葉的最佳時期 。采用于提取杜仲膠的杜仲葉時 ， 從不影響樹木生長的角度出發 ， 以l1月的落葉最好 。
3、采葉后的處理 。為防止腐爛 ， 杜仲葉采收后要先攤放在室內 ， 并及時進行殺青處理 。常見殺青方法是以普通鐵鍋作為炒鍋 ， 翻炒至葉面失去光澤、葉色暗綠、葉質柔軟、手握葉不粘手、失重3O%左右即可 。也可以用殺青鍋殺青 ， 在2OO攝氏度左右的溫度下殺青處理5分鐘 。專門制膠用的杜仲葉不作殺青處理 ， 但殺青處理后的杜仲葉仍可提取杜仲膠 。
4、貯藏 。殺青處理后的杜仲葉要及時烘烤或晾干 ， 去雜質裝袋 。制膠用的杜仲葉也要晾干裝袋 ， 存放于干燥、通風的倉庫里 ， 注意防潮、防曬、防蟲、防鼠害 。
二、皮的采收和貯藏
1、采收時間 。一般在春、夏之間 ， 由于各地氣候條件不－ ， 具體時間有差異 。應以樹液流暢、韌皮部與木質部最易分離時剝皮最適宜 。
2、采收方法 。選胸徑在l2公分以上的健壯植株 ， 先用利刀在樹干基部環割 ， 以此為起點 ， 在其上每隔4O一8O公分環割l刀 ， 于兩環間筆直縱向割l刀 ， 割后用竹片從縱切口處輕輕撥動 ， 使樹皮與木質部分離 ， 邊撬邊剝 ， 即可將整張樹皮剝下 。胸徑在l2公分以下的幼樹 ， 嚴禁剝皮 。
3、采收后的處理 。皮剝下后用開水澆燙 ， 然后展開 ， 放置于通風、避雨處的稻草或麥草墊上 ， 使杜仲皮緊密地重疊其上 ， 再用木板加石塊壓平 ， 四周用草袋或麻袋蓋壓 。7天后檢查 ， 如內皮呈黑褐色或紫褐色 ， 即可取出曬干、壓平 ， 曬干的杜仲皮要用刨刀刨去外皮 ， 刨時要注意刨平 ， 最后用棕刷將泥灰刷凈 。
4、分等包裝 。杜仲皮的大小、厚薄、質量不－ ， 打包時要分等包裝 。國家中藥材收購的現行標準是以寬度和厚度為確定等級的主要指標 ， 長度為次要指標 。杜仲皮分為4等：⑴特等：干貨平板狀 ， 兩端切齊 ， 去凈粗皮 ， 表面灰褐色 ， 里面黑褐色 ， 質脆 ， 斷處有膠絲相連 。味微苦 ， 長7O一8O公分、寬5O公分以上 ， 厚O.7公分以上 ， 碎塊不超過lO% ， 無卷形、雜質、霉變 。⑵－等：干貨平板狀 ， 兩端切齊 ， 去凈粗皮 ， 表面灰褐色 ， 里面黑褐色 ， 質脆 ， 斷處有膠絲相連 。味微苦 ， 長4O公分以上 ， 寬4O公分以上 ， 厚O.5公分以上 ， 碎塊不超過lO% ， 無卷形、雜質、霉變 。⑶二等：干貨平板狀或卷曲狀 ， 表面灰褐色 ， 里面青褐色 ， 質脆 ， 斷處有膠絲相連 。味微苦 ， 長4O公分以上、寬3O公分以上 ， 厚O.3公分以上 ， 碎塊不超過lO% ， 無雜質、霉變 。⑷三等：不符合特、一、二等標準 ， 厚度最薄不得小于O.2公分 ， 包括枝皮、根皮、碎塊均屬此等 ， 但也應無雜質、霉變 。

相關經驗推薦