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熟料袋栽靈芝 木塊袋栽靈芝技術

生活百科靈芝

目前東北地區也普遍采用這種模式進行靈芝生產 。
這種模式的主要特點是將短段木劈成木塊，8-10塊捆成一把，然后用代料作填充料，具有發菌快、生長周期短、產量高的特點 。
具體技術要點如下：
1．代料培養基配方：①雜木屑73%，麥麩25%，黃豆粉1%，石膏粉1%，水適量 。②棉籽殼98%，蔗糖1%，石膏粉1%，水適量 。①或②配方加水拌均后作填充物備用 。【熟料袋栽靈芝 木塊袋栽靈芝技術】
2．木塊的制取 。選楓、櫧、栗木等殼斗科樹干鋸成長33厘米（粗大的用刀破成塊狀），調整含水量在65%時，取8-10塊捆成一把，并用刀削平周邊的毛刺待用 。由于靈芝分解木質素的能力較強，而木塊既能將原木的致密度保存下來，且經捆扎后空隙多，通氣性能良好 。
3．裝袋與滅菌 。取寬24厘米，長48厘米的聚乙烯專用菌袋，袋底先放幾把木屑或棉籽殼培養基墊底，木塊小心裝入袋中，空隙處用培養基填緊并覆沒木塊 。收口扎緊后當天放入常壓滅菌鍋中，100℃蒸煮10-12小時，以確保滅菌徹底 。
4．接種與發菌管理 。當袋溫降至28℃時，連同菌種、接種工具等一同放入接種箱或室中，按無菌操作規程接入靈芝菌種，接好種的菌袋應移入通風、干燥的地方作遮光培養 。由于靈芝是屬好氣型真菌，在培養階段除隔7-10天定時翻堆外，還要結合刺子L或將菌袋口解開一圈，以利通氣 。菌絲經35-40天的培養，即可長滿全袋，達到生理成熟 。
5．脫袋與覆土 。當外界氣溫穩定在24℃時，培養成熟的菌袋即可移入透光度50%的芝棚出芝 。首先脫掉菌袋小心將菌柱取出直立排放在芝床上，然后取菜園土或沖集土填滿筒間空隙，并覆沒菌筒1-2厘米 。最后拱上簿膜保持25℃的床溫，約經一星期即可現出原基 。
6．管理與采收 。靈芝商品質量的優劣，主要取決于大田管理 。當原基長至乒乓球大時，用直徑3厘米的塑料套環將原基套住，迫使芝柄不開丫而形成一柄一蓋 。當菌蓋增大到2-3個生長圈時，除保持芝床濕潤外，還要結合松土和追施腐熟糞肥，當菌蓋增大到8-10個生長圈時，芝棚的透光度應由原來的50%降到20% 。靈芝在弱光環境下會變得黑光油亮，菌蓋增厚 。靈芝經45天的生長并彈射出大量的褐色孢子粉時，即可用采收 。

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