1、加熱的原理不同
空氣炸鍋是利用高速空氣循環系統進行加熱 , 而微波爐是利用磁控管加熱 。
2、功能不同
微波爐屬于微波加熱 , 從食物內部開始加熱 , 比如加熱饅頭 , 微波爐可以把饅頭變干 , 但是不能把饅頭表皮變脆 , 空氣炸鍋和烤箱類似 , 能把皮變脆 , 如果短時間高溫加熱 , 可以導致外熱內冷 , 而微波爐是內熱外冷 。
【空氣炸鍋和微波爐的區別】 3、性質不同
空氣炸鍋是炸東西吃的 , 而在炸之前都是生的 , 需要自己配料放好 , 或者買超市那種已經弄好的 , 而微波爐是加熱食物的 , 雖然可以燒生食 , 但是不可能做炸的東西 。
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