1、花蛤一般水煮10分鐘能熟 。
2、因為花蛤很容易熟 ， 冷水煮會使烹飪時間延長 ， 花蛤會老 。水燒開了把花蛤放進去 ， 一會就熟了 ， 感覺這樣比較嫩 ， 冷水煮的話一直要到水燒開 ， 時間挺長的 ， 感覺花蛤的肉就不嫩了 ， 建議熱水 。
【花蛤水開煮幾分鐘熟 花蛤沸水煮多久】
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